【产品名称】生姜提取物      

【英文名称】Ginger P.E.

【概    述】本品为姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。全国各地有栽培。

【性    味】辛，微温。归肺、脾、胃经。

【有效成分】姜辣素    （gingerols）

【性状鉴别】为不规则扁平小块，呈指状分枝，长4—18cm,后1—3cm。表面黄白色或灰黄色，有环节。质脆，易折断。断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣[1]。

【质量标准】

含量：5%

比例产品：5：1，10:1,20:1

检测方法：HPLC

外观：细粉

颜色：棕黄色

颗粒：NLT100%80mesh

气味：典型气味

湿度： 5%max

重金属：10ppm max

农药残留：无

菌落总数：1000cfu/g max

大肠杆菌：无

沙门氏菌：无

绿脓杆菌：无

霉菌：100cfu/g max

测定方法：HPLC检测

【主治功能】

解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。

1.净化结肠，缓解痉挛，刺激循环系统。

2.用于治疗结肠炎，恶心呕吐，发烧及头痛，也可用于人体寄生虫疾病。

3.安全的食品添加剂和烹饪调料。

【保质 期】二年。

【保 存】置于阴凉干燥、避光，避高温处

【包 装】内用双层塑料袋，外用纸板桶（25公斤/桶