山东三维大豆蛋白有限公司成立于2000年3月,隶属于山东三维集团,是以生产大豆蛋白系列产品为主的大豆深、精（精深）加工企业。公司位于蒙山脚下，沂河之畔风光秀丽的临沂市兰山区，地理位置优越,交通便利。公司总资产2亿元人民币，固定资产6500万元人民币；员工200人，其中专业技术人员占71%；总占地面积180余亩；拥有各种生产线6条，全系美国、以色列、日本进口设备。2002年，公司实现产值1.8亿元，利税5500万元。
　　公司主导产品有低变性脱脂豆粕、大豆组织蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆功能性（改性）浓缩蛋白、脱脂大豆蛋白粉、全脱大豆蛋白粉及“三维”系列素肉产品等。 其中，大豆功能性浓缩蛋白系引进 /采用以色列专用设备和技术，通过一系列的功能改性、改良而成的/成为我公司拳头产品，此产品具有高凝胶性、乳化性或高分散性的功能特性，可大大提高（什么东西的综合利用率）了（去掉）综合利用率，降低了（去掉）生产成本,因此具有高性能、低价位的市场特点。大豆功能性浓缩蛋白在生产过程中不产生污水，其生产工艺是目前国际上最先进的蛋白生产工艺。迄今为止，是国内第一家形成规模产业化的企业。
　　公司在秉承集团公司以“产品质量为生命，持续发展为方针，社会选择为荣誉，用户满意为目标”的总经营思路的基础上，创造性的提出：（去掉）“以人为本、求严务实、永不知足、追求卓越”的企业理念。近两年来，公司着力于以市场拉动，整合整体资源优势，来提高企业的核心竞争力。建立了完善的管理体制和销售服务体系。迎得了海内外广大客商的倾情和信赖，建立了广泛的业务合作关系。